Preparar as refeições com antecedência é uma maneira popular de preparar as refeições para a semana na sexta, sábado ou domingo. Feito isso, você não perderá tempo pensando no que comer ou começando a cozinhar do zero nas noites estressantes da semana. Esse método economiza muito tempo, esforço e dinheiro e é bem-sucedido entre funcionários em tempo integral, estudantes universitários e famílias com crianças.
Esses sites oferecem algumas das melhores maneiras para iniciantes entenderem como funciona a preparação de refeições e como começar. Alguns oferecem receitas diferentes, enquanto outros se especializam em métodos de armazenamento de alimentos, como congelamento. A preparação da refeição é o próximo passo lógico depois de dominar suas receitas favoritas. Verificar Melhores aplicativos de gerenciamento de receitas para organizar e armazenar receitas de comida.
Links Rápidos
1. Bytes de orçamento (Web): introdução à preparação de refeições para iniciantes e plano de preparação de 4 semanas
Se você é completamente novo na preparação de refeições, comece com este guia de preparação de refeições para iniciantes. famoso Bytes de orçamento Ela o ensina a preparar receitas simples, saudáveis e deliciosas sem gastar muito e é um dos blogs de culinária preferidos dos estudantes universitários.
O guia explica os fundamentos da preparação de refeições e responde às perguntas mais frequentes dos recém-chegados. Você aprenderá quais alimentos são bons para preparar e quais você deve evitar, quanto tempo eles duram em diferentes métodos de armazenamento e o que você precisa para começar. A Budget Bytes também oferece algumas dicas úteis sobre como iniciar sua jornada com pouco e algumas "fórmulas para viagem" para que você possa adaptar seus planos de refeições ao seu gosto, sem depender de recursos on-line prontos.
Depois de aprender o básico, vá para Seção de receitas de preparação de refeições Do byte de orçamento. Você pode navegar por categorias como Café da Manhã, Carne, Frango, Cordeiro, Vegetariano ou Sem Reaquecimento). Cada receita indica seu custo total e custo por porção. Se você está lutando para descobrir como juntar tudo, consulte Planejar Takeaway durante 4 semanas. Se você não quiser pagar US $ 12 por listas de compras adicionais, um plano mensal e PDFs, ainda poderá ver as receitas incluídas no pedido e montá-las você mesmo.
2. The Kitchen Power Hour (Web): um guia de preparação de refeições para qualquer dieta ou necessidade
The Kitchen é um dos melhores sites para chefs novatos aprenderem o básico. A equipe de redatores e editores é especializada em decompor habilidades e conceitos complexos de cozinha em instruções simples e fáceis de seguir para qualquer pessoa. Horas de energia da cozinha É uma série que ensina a preparar as refeições de uma semana inteira em apenas uma hora.
Cada relógio de energia segue o mesmo padrão. Há uma meta como um orçamento de $ 50, refeições de um prato, valor de 1500 calorias, dietas mediterrâneas fáceis etc. semana ou fins de semana e a quantidade de cozimento necessária a cada noite da semana.
A maioria dos planos é projetada de maneira inteligente para aninhar os ingredientes, para que você não acabe com sobras na geladeira. O autor então explica seu método para realizar o preparo, que é voltado para um cozinheiro doméstico comum com o equipamento padrão que você encontrará em qualquer cozinha. Vários autores escrevem vários artigos sobre preparação de refeições, através dos quais você obterá várias ideias e dicas úteis.
Além do Power Hour, The Kitchn também inclui planos de preparação de refeições e receitas que você pode ler na mesma subseção. Assim, em vez de seguir o mesmo plano de refeições todas as semanas, o que pode tornar-se aborrecido rapidamente, pode misturá-lo e combiná-lo com alguma variedade na preparação da sua refeição. Verificar Guia Completo para Metodologia de Trabalho 9/80.
3. Almoço da semana de trabalho (Web): uma variedade de receitas e guias de preparação de refeições de especialistas
Almoço da semana de trabalho É um site que fornece um serviço de assinatura de preparação de refeições on-line para obter planos personalizados que atendam às suas necessidades alimentares e tempo disponível. O foco está em todas as refeições que você pode preparar com antecedência para levar com você, bem como nas noites de semana pré-cozidas. Mas mesmo sem se inscrever no serviço, o blog do site tem alguns dos melhores guias e recursos para aprender a preparar as refeições da semana.
Comece com a parte privada Planejamento alimentar para iniciantes , que se concentra na etapa essencial de adquirir o hábito de planejar antes de começar a se preparar. Que inclui um modelo de planejamento de refeições gratuito que faz você listar não apenas o prato, mas também os itens, fornecendo um plano de ação claro para sua preparação.
Em seguida, você pode navegar no site para vários guias sobre como preparar refeições. Por exemplo, você pode aprender a se preparar com base em O tamanho da sua família , seja uma refeição para dois, para as crianças enquanto você está ocupado com os pais ou para toda a família. Ou você pode preparar De acordo com o orçamento e tipo de cozimento (congelar almoços ou sem reaquecer) e outras ideias.
O almoço da semana de trabalho tem uma das maiores coleções de receitas de preparação de refeições que já vimos, divididas em subcategorias na página inicial. Por exemplo, você pode navegar por proteína (frango, frutos do mar, carne, tofu, vegan) ou pelo método de cozimento (uma panela, fácil de congelar, sem reaquecer, 30 minutos).
Então você deve pagar por sua assinatura? Muitos internautas escreveram em blogs sobre como o plano de assinatura Workweek Lunch os ajudou a começar sua jornada de preparação de refeições. Após cerca de nove meses a um ano, muitos conseguiram interromper a assinatura e preparar suas próprias refeições porque isso se tornou um hábito. Mas para os primeiros meses, o Workweek Lunch é um bom personal trainer que o orienta nas fases difíceis de aprender uma nova habilidade. Verificar Melhores blogs e sites para torná-lo um piscatário.
4. Congelador Familiar e Freezer Fit (Web): Receitas para Congelar e Aulas de Culinária Gratuitas
Muitos planos semanais de preparação de refeições giram em torno de cozinhar e congelar as refeições em lotes, seja em recipientes ou em sacos a vácuo. É considerado Congelador Familiar و FreezerFit Existem muitos lugares que fornecem técnicas avançadas sobre essa habilidade e oferecem muitas receitas, planos e aulas de culinária gratuitas online.
O Family Freezer, dirigido por Kelly McNellis, tem toneladas de planos de preparação de refeições para freezer que ela demonstra em vídeos fáceis de entender. O método de cozimento favorito de McNellis é com uma panela elétrica ou Pot instantânea , então você precisará obter um se quiser continuar. Ela costuma fazer parceria com a Costco para planejar refeições usando ingredientes a granel, para que possa comer de forma saudável dentro do orçamento. No entanto, esteja avisado de que as receitas do blog e os planos de preparação de refeições podem ser difíceis de navegar. Você precisará pesquisar com as palavras-chave certas para encontrar o que deseja.
O Freezer Fit está oferecendo uma aula de culinária on-line gratuita com a anfitriã Susanna Ojeda West, onde você aprenderá 12 receitas diferentes. Para uma variedade de planos de preparação de refeições. Mas o site realmente se destaca com seu índice de receitas para congelar, que você pode filtrar por dieta, cozinha, chef (West ou Michelle Suaczina), livro de receitas, método de cozimento, proteína, ingrediente ou prato.
Recomendamos assistir ao tutorial de culinária se você for novo em embalar e congelar suas refeições durante a semana. Há muitas dicas úteis sobre estilos e dicas. Verificar Você está entediado de comer sua refeição saudável? Esses aplicativos irão inspirá-lo com novas receitas.
5. r/MealPrep er/MealPrepSunday (Web): fóruns de discussão para preparação de refeições
As melhores refeições
Com a internet tão obcecada com a preparação de refeições, não é surpresa que o Reddit tenha várias comunidades dedicadas a discutir os métodos disponíveis. r/MealPrepDomingo É o maior subgrupo disponível, com cerca de 3 milhões de membros r/MealPrep Cada vez mais ativo ultimamente.
Cada um dos subgrupos incentiva os usuários a postar suas últimas receitas de preparação de refeições, planos de uma semana ou participar de discussões sobre tópicos relacionados ao método. Os iniciantes podem obter respostas seguras para suas perguntas por meio do método “pergunta” para obter acompanhamento do trabalho de refeições por usuários experientes. Claro, em qualquer um dos subgrupos, o bom comportamento dos membros é obrigatório.
Surpreendentemente, o Subreddit não tem um guia melhor no Reddit para aprender a preparar refeições para iniciantes. Alternativamente, você pode encontrá-lo em r/EatCheapAndHealthy criado pelo usuário u/RinTheLost. Este é o melhor guia de preparação de refeições, explicando o que é, como começar e vários truques antes de seguir nos comentários com várias postagens de receitas, guias de congelamento de alimentos, dormitório ou sem acesso a uma cozinha, sem geladeira ou recipientes de reaquecimento e mais. Se você tiver alguma dúvida sobre a preparação de refeições, provavelmente será respondida neste guia. Verificar As melhores maneiras pelas quais a tecnologia pode ajudá-lo a acelerar com segurança e eficácia.
Invista em recipientes, sacolas e lancheiras
A dica mais comum de todos os sites e fóruns de preparação de refeições é investir em recipientes de boa qualidade, sacolas a vácuo reutilizáveis e lancheiras. Pode soar como artigos tentando promover links de afiliados, mas há mais verdade por trás disso.
Muitos iniciantes desistem de preparar refeições quando usam produtos de despensa inferiores que não duram. Uma vez causada a deterioração dos alimentos, eles culpam a forma como a refeição foi preparada e não o armazenamento. Não caia nessa armadilha e certifique-se de obter algumas sacolas e caixas de alta qualidade para armazenar a comida pela qual você trabalhou tanto. Vale a pena. Você pode ver agora Aplicativos para iPhone para garantir que você não desperdice comida.
